Ristorante La Cesoia Di Montanari Pietro
Via Giuseppe Massarenti,90
40138 Bologna (BO)
Tel: 051.342854
Fax: 051.340942
PIETRO MONTANARI, cuoco professionista, ha eseguito il tradizionale apprendistato, a 13 anni a Roma all'Hotel Quirinale e da Corsetti, Passetto e Gigi Fazzi. Dopo vari "vagabondaggi", nel 1962, approda a Bologna a condurre finalmente il suo ristorante la
