Ristorante Diana Srl
Via dell'Indipendenza,24
40121 Bologna (BO)
Tel: 051.231302
Nato negli anni Venti, è "il tempio della cucina bolognese". La cucina, curata dallo Chef Mauro Fabbri è petroniana, ma, precisa il direttore Eros Palmirani, "è aperta al meglio delle altre cucine, rileggendo in chiave bolognese alcuni piatti". Le special
