Hostaria Il Bargello Del Marchese - Enoteca La Bot
Via Sant Isaia,30
40123 Bologna (BO)
Tel: 051.333678
Email: rinosenatore@aruba.it
Ristorante ed enoteca. Rino Senatore, lo chef, ama ripetere: "la mia cucina: una fusion che parte dalla tradizionale, alleggerita e scaricata dai grassi, viene proposta con la selezione ossessiva delle materie prime, attuo una cucina legata al microclima
